2010 Hattenheimer WISSELBRUNNEN Riesling Auslese edelsüß 2010

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Goldgelb mit Grünreflexen. Kraftvolles, vibrierendes, aber noch embryonales Bukett mit Brot, süßem Biskuitteig, cremiger, süßer Frucht, Steinobst, etwas Sternfrucht, Kiwi, grünem Tee und einer schönen Kräuterwürze. Leicht rauchig, komplex und mineralisch. Am Gaumen mit höchst beeindruckendem Süße-Säure-Spiel. Die jahrgangsbedingte hohe Säure fräst sich durch die Restsüße und lässt den Wein nicht wirklich süß erscheinen. Voller Körper, cremige Textur, eingelegter Pfirsich, etwas Ananas und bereits ein Anflug von Fruchtcocktail. Hohe Grundmineralität, langer fruchtig-cremiger Abgang.

Beschreibung
Qualitätsstufe: Auslese
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2010
Lage: Hattenheimer WISSELBRUNNEN
Einheit: Fl.
Inhalt: 0.75
Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 10,80
Restzucker: 76,50
Säure: 11,00
Preis pro Liter: 77,33 €

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