Pinot Noir Breborn VDP.GUTSWEIN trocken

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ART. NR.:
11-9413
29,00 €
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Pinot-Noir aus neuen Barriquefässern

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Konzentriertes, strukturiertes Bukett mit viel Pinot-Noir-Frucht nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Ausschließlich aus neuen Barriquefässern (1. Und 2. Belegung).

Ausschließlich Verarbeitung von frischem, gesundem Lesegut. Nach der alkoholischen Gärung wird eine Malolaktische Fermentation initiiert, welche auf natürliche Weise die spitze Äpfelsäure des Weines zu einer milderen und bekömmlicheren Milchsäure umwandelt.

Dieser Wein passt zu: Wild, Rind kräftiges Fleisch. Abends vor dem Kamin.


Beschreibung
Klassifikationsstufe: VDP.Gutswein
AP Nr.: 3303703812
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rebsorte: Pinot Noir
Lage: Erbacher MICHELMARK
Einheit: Fl.
Inhalt: 0.75
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 15,0
Restzucker: 0,1
Preis pro Liter: 38,67 €
Lagerfähigkeit: 2025

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